Durante la mañana de este viernes, el intendente Damián Arévalo recorrió las instalaciones del área de producción del municipio, la cual, tras gestiones realizadas en el año 2023, logró s adquirir para el Mercado Popular un segundo equipo de pasteurizacion por batch, a través del Programa «Mas Economía Social» .
De acuerdo a lo informado a Realidad Regional, se recibió un aporte no reintegrable de casi 5 millones de pesos, para la adquisición de la misma. Además la Municipalidad hizo un aporte por 654 mil pesos.
Se trata de maquinaria fundamental en el proceso de pasteurización de leche fluida, de la cual anteriormente solo se podían procesar 20 litros por bach, y con esta nueva adquisición se logra duplicar la producción, indicaron en Realidad Regional
Está destinado a pequeños productores tamberos y para asegurar a la comunidad el consumo de un alimento de primera necesidad, llegando así a más familias de la localidad.
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