Lautaro Azzalini se refirió a las irregularidades detectadas durante los últimos tres años y defendió el cambio hacia un sistema centralizado para la provisión de alimentos en las escuelas entrerrianas.
En diálogo con Radio Mitre, el director de Comedores Escolares de Entre Ríos, Lautaro Azzalini, se refirió a las irregularidades que, según afirmó, fueron detectadas durante los últimos tres años en el funcionamiento de los comedores de la provincia. Sus declaraciones se dieron en el marco de la polémica por el cambio del sistema de provisión de alimentos y de los cuestionamientos surgidos a partir de distintos casos investigados en Concordia
El funcionario señaló que “esto es uno de los tantos casos que hemos encontrado en el trayecto de estos tres años” y sostuvo que las situaciones detectadas forman parte de un problema que, según su descripción, excedería el episodio que tomó estado público recientemente.
Azzalini explicó que “nosotros encontramos un sistema descontrolado que explotó ahora con el vino, pero ya hemos visto casos que, no sé, sacaban la plata del comedor para pagar la cuota de la casa”. De esta manera, vinculó las situaciones mencionadas con el funcionamiento del esquema descentralizado que hasta ahora permitía que cada establecimiento gestionara parte de los recursos destinados a la alimentación. Publica Diario Río Uruguay
Los fondos destinados a los comedores
Consultado específicamente sobre si se trataba de dinero destinado a la alimentación de los alumnos, el funcionario respondió en términos directos. Azzalini señaló que “se robaban la plata” y, ante la consulta sobre si se refería a los fondos destinados a los estudiantes, afirmó: “La plata de la comida de los chicos muchas veces no terminaban en los chicos”.
El director de Comedores Escolares también se refirió a las acciones que, según indicó, fueron adoptadas frente a las situaciones detectadas. Azzalini explicó que “en el lapso de estos tres años, hasta el hartazgo, hemos hecho denuncias penales en el camino de todas estas cosas que nos hemos encontrado”.
En ese marco, el funcionario vinculó las denuncias con la decisión de modificar el esquema de funcionamiento de los comedores. Azzalini sostuvo que “en el fondo se decidió cambiar un sistema que evidentemente permitía todos estos tipos de desvíos” y planteó que actualmente existe una discusión política sobre la continuidad del modelo anterior.
El cambio hacia un sistema centralizado
La Provincia comenzó a implementar un nuevo sistema de provisión de alimentos para los comedores escolares, con una modalidad de compra centralizada que reemplaza el esquema mediante el cual cada institución realizaba sus adquisiciones. El nuevo mecanismo alcanza inicialmente a escuelas con más de 50 alumnos y comprende a cerca de 170.000 estudiantes.
Al ser consultado sobre el proceso de contratación, Azzalini confirmó que “sí” se realizó una licitación. El funcionario agregó que “llevamos seis meses trabajando en la licitación y casi un año y medio para ver cuál era el mejor sistema que aplicaba para el desvío”.
El cambio también fue presentado por el Gobierno provincial como una herramienta destinada a reforzar los controles y unificar la calidad de los alimentos entregados. Desde la Provincia se informó que el nuevo esquema busca centralizar las compras y establecer criterios comunes para la provisión de desayunos y meriendas (…)
