En esta edición del Concurso de Locro 2026, organizado por el Gobierno de Chajarí en el marco de los festejos patrios por 9 de julio, Día de la Independiencia Argentina, ya tiene a su gran ganador. El equipo «La Cocina de Caro», fue elegido por el jurado como el mejor de la jornada y se quedó con el primer premio.
La definición se realizó tras una extensa evaluación en la que participaron diez equipos. El jurado recorrió cada uno de los puestos desde las primeras horas de la mañana, observando el proceso de elaboración, la higiene, la presentación y, finalmente, degustando cada preparación.
Antes de anunciar el resultado, los integrantes del jurado destacaron el alto nivel de los participantes y remarcaron que la elección fue muy pareja.
«No fue fácil calificar algo que para todos siempre es rico. Recorrimos los puestos desde la mañana y luego hicimos la degustación final. Lo destacable es que los tres jurados coincidimos prácticamente en el mismo podio«, señalaron.
Además, resaltaron el compromiso de todos los equipos con la limpieza y el cuidado durante toda la competencia.
«Queremos felicitar a los diez equipos. Fue increíble el cuidado que tuvieron desde las siete de la mañana hasta el final del concurso. Cada espacio estuvo impecable y eso también habla del respeto por esta tradición», expresaron.
Los premios
La premiación estuvo encabezada por el presidente municipal, Marcelo Borghesan; la viceintendenta, Fabiola Bochesatto Brunini; y el director de Cultura, Luciano Percara.
El equipo ganador recibió un cucharón de madera artesanal, elaborado por el artista Damián Ayala; una olla de fundición y un premio de 300 mil pesos en efectivo, aportado por el Gobierno de Chajarí.
Con esta consagración, «La Cocina de Caro» se quedó con el máximo reconocimiento del Concurso de Locro 2026.
