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El programa “Vivencia Nuestra” entrevistó al popular cocinero de locros en Chajarí “Marulo”; la charla se dio en el contexto del último concurso de locro que se hizo días pasados en la estación del ferrocarril.
“De acuerdo al tiempo que se le pone es el fuego que se debe hacer, cada cual tiene su técnica e influye mucho el recipiente donde se cocina, algunos lo hacen en ollas de tachos, otras en fundición y ahí el sabor cambia”, manifestó en la charla
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